Per una festa speciale, come quella dell’Immacolata, un piatto delle feste...
Il pasticcio di cappelletti… Ingredienti per la pasta dei cappelletti: 400 gr. di farina, 4 uova, sale. Ingredienti per la farcia dei cappelletti: 150 gr. di polpa di vitello, 150 gr. di petto di...
View ArticleOggi, per questo giorno di festa in famiglia, un piatto che soddisfa tutti…
i cappelletti al tartufo Ingredienti per la pasta: 400 gr. di farina, 4 uova, sale. Ingredienti per la farcia: 150 gr. di polpa di vitello, 150 gr. di petto di pollo, 150 gr. di lonza di maiale 100 gr....
View ArticleBeh, visto che ormai mi sono lanciata con la produzione dei cappelletti ( che...
i cappelletti alla boscaiola… Ingredienti per la pasta: 400 gr. di farina, 4 uova, sale. Ingredienti per la farcia: 150 gr. di polpa di vitello, 150 gr. di petto di pollo, 150 gr. di lonza di maiale...
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